Il mondo olistico di Giulia Zeroni

Presentazione:

Economo Dietista

Dirigente di Comunità (Istituto I.T.A.S)

Estetista (indirizzo ayurvedico)

La grande passione per le piante officinali, le erbe aromatiche, la cucina e la cosmesi naturale, mi ha portato a mettere in pratica le tradizioni che mi sono state tramandate prima dai nonni e poi da mio padre e mia madre.

Tradizioni queste che riguardano: una sana alimentazione, dove la semplicità dei cibi cucinati è davvero gustosa. I metodi biologici per coltivare e mantenere in buona salute piante e ortaggi, seguendo le leggi della Natura. Nonché l’uso di alcuni rimedi erboristici della medicina popolare.

Ho ampliato perciò le mie conoscenze conseguendo vari attestati e Master:

• Aromaterapia: corso organizzato da S.r.l. Flora e Primavera Life – Lorenzana, Pisa.
• Cosmesi naturale: corso organizzato dall’Istituto Riza, docente Dott.ssa Laura dell’Aquila.
• Cromopuntura: corso organizzato dalla Scuola  Italiana di Medicina Olistica SIMO, docente Dott.ssa Catia Trevisani.
• Stage Concepimento, Gravidanza, Allattamento. Clinica di Ostetricia secondo la Medicina Cinese. Docente Dott.ssa Catia Trevisani – Scuola Italiana di Medicina Olistica SIMO.
• Cromoterapia: corso certificato e accreditato da “ASIACT (Aura-Soma® Academy)”. Aura-Soma è il sistema di consapevolezza di sé intrapreso attraverso la carta natale numerologica e il linguaggio del colore delle bottiglie di Aura-Soma, docente Anna Giaroli.
• Dieta psicosomatica: corso organizzato dall’Istituto Riza.
• Erboristeria: relatori del corso Dott. Simone Jozzi e Dott. Paolo Luzzi.
• Floriterapia: 1) corso condotto dalla docente Anna Giaroli, Parma.    2) corso organizzato da A.I.M.I (Associazione Internazionale Medicina Integrata), docente Julian Barnard.  3) Corso Fiori australiani (3 livelli), docente Ian Wite.
• Seminario di Kinesiologia, relatore Ian White.
• Lettura del corpo in psicosomatica: corso organizzato dall‘Istituto Riza.
• Massaggio Antistress: corso condotto dal Dott. Raffaele Morelli, Istituto Riza.
• Reiki: The first degree initiation in the Usui system of natural healing, corso organizzato dell’Istituto Lama Tzong Khapa di Pomaia, Pisa.
• Riflessologia plantare: diploma di 1° e 2° livello, corso organizzato dal Centro di Sviluppo Personale e Professionale in Naturopatia Umanistica, Parma.
• Seminario Tecnica Emozionale EFT, livello base, docente Dott.ssa Chiara Locatelli.
• Seminario di Ho’oponopono (living balance, Equilibrio e Armonia di Corpo Mente e Spirito), docente Maka’ala Yates.

Le mie esperienze negli ultimi dieci anni:

• educazione alimentare.
• Lezioni di cucina della tradizione italiana ed indiana, all’insegna della semplicità, del gusto e dei profumi (agrumi, erbe aromatiche e spezie).
• Consulenza d’immagine, per far risplendere il  corpo, la  mente e lo spirito.
• Consulente e venditrice di prodotti naturali, per l’igiene e la bellezza del corpo.
• Collaborazione alla stesura di alcune pubblicazioni nel settore dell’alimentazione e naturopatia, edizioni: Sperling & Kupfer- Rai Eri, Rizzoli.
• “Experience Week” presso l’eco villaggio di Findhorn in Scozia, al fine di perfezionare la conoscenza e l’utilizzo di erbe officinali, ortaggi e aromi.

Il tempo libero lo dedico ai miei interessi preferiti:

• coltivazione di erbe aromatiche, ortaggi, alberi da frutto
• produzione di olio  per uso personale
• preparazione di acque, oli profumati, pot-pourri
• letture varie
• fotografia amatoriale.

Da molti anni la mia professione è rivolta alla salute dell’individuo, per aiutarlo a mantenere o ritrovare lo stato di benessere necessario alla sua costituzione e al suo stile di vita, attraverso delle discipline bionaturali. Un ruolo  complementare alla figura medica a cui spesso mi affianco.

Obbiettivi principali:

• prevenzione
• educazione alla salute naturale per un riequilibrio armonico
• rallentare l’invecchiamento psicofisico
• potenziare le difese immunitarie
• strategie per sconfiggere le problematiche legate allo stress
• stimolare le straordinarie qualità naturali della persona per predisporla all’autoguarigione. Questo aspetto è per me il più importante e significativo.

Interventi, articoli, seminari:

• iniziativa del Comune di Fiesole (Firenze): Il tè alle cinque in biblioteca, titolo del mio intervento “Il segreto di una vita saporita”
• consulenza alimentare in alcuni centri benessere
• partecipazione alla trasmissione radiofonica “Il benessere su misura”, in onda su RADIO EMME Toscana, ogni lunedì alla 10.15, dal 24 marzo al 26 maggio 2014
• alcuni dei miei articoli sono stati pubblicati su due quotidiani online (vedi qui sul blog in “attività”: mondo libero online e toplife magazine)
• ho tenuto vari seminari sulla nutrizione, sull’arte culinaria della dieta mediterranea e vegetariana
• intervento al Festival di Primavera – marzo 2015 – Parma.